prix au kilo: 8.39€
Ingrédients: 6 manchons de canard, graisse de canard, sel, ail
Viande origine France
Avec ce produit goûteux, il ne faudra pas hésiter à manger avec les doigts! Les canards sont élevés en plein air dans la ferme familiale d’Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Ces confits sont préparés dans la cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture.
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