HOUMOUS PERSIL ET PIMENT D ESPELETTE BIO 150 GR PIKOKA

prix au kilo: 46€
ingrédients: pois chiches* et eau de cuisson (70%), huile de tournesol*, jus de citron*, purée de sésame*, persil*(1,7%), sel de Salies de Béarn, ail*, cumin*, piment d’Espelette*(0,3%)
*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Le «houmous persil & piment d’Espelette» est un houmous traditionnel, parfumé à l’ail, au persil et au cumin auquel j’ai ajouté ma petite touche locale : une pointe de piment d’Espelette. Une association parfumée, gourmande et délicieusement relevée qui se tartine sur du pain grillé.
Le Houmous est une préparation à base de pois chiches, typique de la cuisine méditerranéenne. C’est un plat naturellement riche en protéines végétales, en vitamines et minéraux et en fibres alimentaires.